饭店工程部的运行与管理

饭店商场部的运行与管理

饭店前厅部的运行与管理

饭店客房部的运行与管理

前厅运行与管理

本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。...

饭店销售部的运行与管理

国有经济的战略性改组及其运行 上篇 国有企业产权制度和国有资产经营管理体制改革

国家社科基金项目研究成果:作者将宏观和微观两个方面结合起来，在研究国有企业正确定位的前提下，从整体上讨论了国有企业产权制度和国有资产经营管理体制改革的问题，提出了切实可行的改革建议。...

动态环境下的预算管理 方法、案例和制度

本书重点介绍了企业日常管理工作中经常使用的弹性预算、零基预算、滚动预算和作业基础预算这四大常用预算方法。

企业预算管理体系构建与运行

本书从预算管理的系统观出发，针对我国企业实行预算管理过程中存在的问题，围绕预算管理的组织体系和内容体系、预算编制的流程和方法体系等进行剖析和阐释，有助于我国企业从理论和实践上找到更为科学有效的预算...

客房运行与管理

本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。...