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城市化、国家建设与当代中国农民公民权问题研究
易承志著2013 年出版301 页ISBN：9787511716170建国以来，中国城市化本身经历了从总体受限到迅速推进再到持续发展的深刻转变过程。与此相应，农民的公民权问题也经历了从受到遮蔽到逐渐显现再到日益凸显的转变。在上述过程中，中国城市化的实质是什么？中国农民...
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旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 国家示范院校专业建设项目成果 导游业务
李美霖主编；彭玲副主编；谢元博，周维亮参编2010 年出版168 页ISBN：9787560153407本书主要内容包括了导游人员必须掌握的业务知识，分基础、实务和技能三个部分依次展开，着重阐述了导游工作的内在规律、规范流程和专业技能。...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲，刘弢主编2015 年出版95 页ISBN：9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...
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