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中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...
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2012中国旅游职业教育年度报告
全国旅游职业教育教学指导委员会主编2014 年出版290 页ISBN:9787563730056本文从相关统计数据和研究文献出发,介绍了旅游高等教育发展的基本现状,并从国家政策、体制机制、行业、院校等层面分析了旅游高等教育发展面临的主要问题,提出了促进旅游高等教育改革发展的基本思路,推动旅游职...
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中国旅游职业教育年度报告 2013
全国旅游职业教育教学指导委员会主编2015 年出版250 页ISBN:9787563732685本书为2013年中国旅游职业教育报告,由19个旅游职业教育相关论文汇总而成,同时附有中国旅游职业教育大事记等四个附录。从各个层面较全面系统地介绍和分析了2013年中国旅游职业教育的情况,具有一定的现实意义。...
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全国会计人员继续教育系列教材 会计职业道德案例
项怀诚主编2003 年出版402 页ISBN:7505836307本书是《会计职业道德教育》一书的配套教材,是为了更好的配合会计职业道德教育工作的开展,特为会计人员量身定制的。
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