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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲,刘弢主编2015 年出版95 页ISBN:9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求,设计出五大模块:餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务,再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中,每一模块项...
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基于“B-S-P”层级的工商管理类本科专业能力培养路径与实践教学体系研究
董华著2018 年出版198 页ISBN:9787568257183基于“B—S—P”能力层级的工商管理类专业实践教学体系的建设研究,从工商管理类专业能力需求的社会调查入手,通过研究掌握学生实践能力构成和发展的内在规律性,探寻工商管理类专业实践能力培养的路径和方法。...
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教育部经济管理类主干课程教材 税务会计学 第3版
盖地编著2011 年出版408 页ISBN:9787300146164本书以我国税收与会计法规、制度为主要依据,尽可能将最新的税收及会计法规制度体现其中。第三版根据我国税务法律法规会计准则的最新变化与要求做了比较全面的调整。...
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普通高等教育体育旅游类“十三五”精品教材系列 体育旅游发展新论
曾博伟,张晓宇主编2018 年出版176 页ISBN:9787503261633本书从体育旅游发展史出发,对体育旅游市场及体育旅游人才等基本问题的若干基本概念、理论行了深入浅出的阐释,并对体育旅游的发展趋势做了深入的分析。本书共六章,主要内容包括绪论、体育旅游理论基础、体育旅...
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教育部经济管理类主干课程教材 政治经济学 原理、前沿、案例
王军旗,刘儒主编2013 年出版379 页ISBN:9787300174808本书以马克思主义基本理论为指导,坚持“少而精”、“管用”的原则,贯彻科学发展观,吸收前辈和同行教材精华及经验,立足中国特色社会主义市场经济改革实践的基础上编写而成的,加入十八大最新理论成果。写作风格简...
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高等学校管理类专业基础课程教材 企业管理
刘宁杰,杨海光主编2016 年出版297 页ISBN:9787040452822管理只有永恒的问题,没有终结的答案。随着全球经济一体化的发展,企业参与国际化经营已成必然,企业经营的内外部环境发生了巨大的变化。面对这些变化,企业管理的内容和形式面临新的挑战。为适应教学改革的需要...
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普通高等教育经管类专业十三五规划教材 货币银行学 第4版
王晓光著2017 年出版415 页ISBN:9787302462637本书主要介绍货币与货币制度、信用与信用形式、利息与利息率、 金融市场、 商业银行、中央银行、其他金融机构、货币供求与均衡、通货膨胀与通货紧缩、货币政策、国际收支与外汇、金融与经济发展等内容。因...
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教育部经济管理类核心课程教材 经济学说史 修订版
鲁友章,李宗正主编2013 年出版504 页ISBN:9787300173399本书上册从古希腊、古罗马的经济思想讲到19世纪上半期的资产阶级经济学;下册集中论述了马克思列宁主义经济思想的发展和19世纪末20世纪初的资产阶级经济学的各个流派。...
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