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南京经验 技术创新的驱动机制与支撑体系 服务于技术创新的科技公共服务体系研究
朱跃钊主编;王冀宁,陈红喜副主编2013 年出版291 页ISBN:9787509625361本书首先以案例的形式介绍了国内外科技公共服务体系的发展概况,总结了其建设经验和教训。在此基础上,本书着重介绍了南京市科技创新公共服务体系的发展现状、成果、问题及总体建设构想,并分别从技术创新支撑体...
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旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 国家示范院校专业建设项目成果 导游业务
李美霖主编;彭玲副主编;谢元博,周维亮参编2010 年出版168 页ISBN:9787560153407本书主要内容包括了导游人员必须掌握的业务知识,分基础、实务和技能三个部分依次展开,着重阐述了导游工作的内在规律、规范流程和专业技能。...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲,刘弢主编2015 年出版95 页ISBN:9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求,设计出五大模块:餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务,再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中,每一模块项...
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旅游公共服务体系建构
李爽著2013 年出版177 页ISBN:9787509624579本书对旅游公共服务内涵、特征、类型划分以及体系的总体架构进行着实分析,并探索旅游公共服务供给机制与制度安排,构建了多元化的旅游公共服务供给模式,提出旅游公共服务体系有效运行的机制和保障对策,力图形成...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 前厅服务与管理
李家铭,兰江艳主编2015 年出版83 页ISBN:9787562494324本书采取项目制、模块化写法,注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训,注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训,并通过实训强化应用技能培养。其中,高星级饭店服务与管理专业...