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高等学校专业英语教材 电子商务专业英语教程
王晔主编2007 年出版244 页ISBN：9787121047831本书旨在使读者掌握电子商务专业英语术语及用法，培养和提高读者阅读和翻译专业英语文献资料的能力。本书由15个主题单元组成，涵盖了电子商务领域的基本理论、基本知识、基本技术、基本应用和法规等内容。每个...
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专门针对酒店本科的专业教材 餐饮经营管理
鲍富元主编2014 年出版367 页ISBN：9787560998299本书内容包括理论篇（导论、菜单设计与定价应用、餐饮原料采购与厨房管理等）；实训篇（餐饮服务礼仪及基本技能、中餐服务、西餐服务）；应用篇（特色餐饮管理）。...
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高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专业教材系列 旅行社计调实务
何瑛主编；赵文秀，董珍慧副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030405630本教材是以对旅行社计调工作岗位的职业能力分析结果为依据，以计调工作项目和工作任务流程和职业能力要求作为重点，实现教、学、做一体化。...
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旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 国家示范院校专业建设项目成果 导游业务
李美霖主编；彭玲副主编；谢元博，周维亮参编2010 年出版168 页ISBN：9787560153407本书主要内容包括了导游人员必须掌握的业务知识，分基础、实务和技能三个部分依次展开，着重阐述了导游工作的内在规律、规范流程和专业技能。...
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