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饭店开业筹备管理实务
盛鹏编著2008 年出版296 页ISBN：9787563715831本书全面总结了饭店开业筹略的各项活动及实施方案，从饭店开业前的项目筹划到开业典礼的筹备、开荒计划的制订，从饭店项目工程建设中的焦点问题到如何采购饭店经营用品，从如何定价、如何进行营销规划到如何定岗...
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一槌定音：“第二届‘中拍杯’全国拍卖师主持技巧竞赛”剖析
范干平著2007 年出版184 页ISBN：9787801866721本书是对第二届“中拍杯”全国拍卖师主持技巧竞赛作的评析和总结，针对比赛中选手模仿实拍的表现，作者对拍卖师主持拍卖时存在的问题作了深入、细致地分析。...
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