辽宁省农民专业合作社成长问题研究 基于农户合作需求和合作行为的视角

本书通过对辽宁省农民专业合作社的现状和问题进行分析，从两种农户的合作视角——即被带动农户作为潜在专业合作社成员的合作需求视角和已成为专业合作社成员农户的合作行为视角分别研究其对辽宁农民专业合作...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理

本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 收银实务

本教材根据真实的收银机系统，按照收银员需要的基本技能为标准，以岗位能力为引领，以收银工作任务为载体，遵循学生的认知及操作规律，注意深入浅出的讲解和要点分解的任务设计，学生在不知不觉的技能提高中也走进了.....

教育部中等职业教育专业技能课立项教材 商品学基础

本教材主要介绍了商品的基础知识及商品管理等内容，包括商品的质量管理、分类管理、包装管理、养护管理等。

中等职业教育国家规划教材配套教学用书 基础会计习题集 第2版 会计专业

辽宁企业名录 续篇 I 商业 物资 专业公司及其他

国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 前厅服务与管理

本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训，并通过实训强化应用技能培养。其中，高星级饭店服务与管理专业...

发展个体私营经济的理论与实践 辽宁省个体私营经济研讨汇编

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 会计基本技能实训

本教材特设置三个项目：珠算、点钞技术和小键盘录入及传票翻打。相比以往同类教材，增强了实用性和操作性。教材中的珠算盘式图和翰林提截屏图，使学生一目了然，更便于教学。教材中的文字、图、表相互穿插，利于学生...

新编中等职业教育旅游类专业系列教材 旅游心理学

本书从全新的角度，紧密结合中职旅游教育的特点，阐述了旅游心理学的理论、方法及其在实践中的运用。全书共分5章，包括旅游与心理学、旅游决策心理、旅游消费心理、旅游服务心理、旅游管理心理。本书的体系科学...