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烘焙中央工厂规划设计与设备选型
王君著2018 年出版326 页ISBN：9787518417742本书从全球烘焙业发展史、欧洲烘焙业现状和亚洲烘焙业现状的介绍作为开端，引入到中国烘焙业发展历程，对烘焙产品生产设备进行了全面的分类，并给出了每个设备的专业定义、应用与优缺点，指出了现代烘焙中央工厂的...
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工程投资优化与建设设计满意解
侯昶编著2003 年出版314 页ISBN：7542911848本书主要介绍运筹学的投资理论及数学规划方法在工程投资问题上的运用；以及介绍了软科学特别是“满意解”方法的运用。
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