应对食品安全危机 中国农产品质量安全目标与制度研究

目前中国的农产品问题已经严重影响了我国的农产品出口，阻碍了我国农业发展，并且一些农产品（食品）安全危机妨害了国民的健康。基于此，本书以大视角大跨度研究当今中国农产品的安全形势，揭示存在的问题与矛盾；研......

新兴技术企业产品安全扩散与创业成长评价

本书深入分析了新兴技术企业产品的市场特征、行业特征和技术特征，建立新兴技术产品安全扩散模型、不安全因素对新兴技术产品扩散的影响模型，预测新兴技术产品安全扩散成功的概率，提出了新兴技术产品安全扩散管...

农产品流通安全与质量检测技术研究

本书主要介绍了我国农产品流通的概况、特点，国际农产品的流通特点，农产品流通环节的主要功能要素、农产品的危害及控制、农产品流通安全无损检测技术及安全法律法规等内容。...

国家有机产品认证检查员培训教材 试用

本书依据有机农业国际标准，解读了种植、养殖、加工、生产销售与管理等各环节标准要求。讲述了认证、检查、及程序等内容。

农产品质量安全

本书共9章，内容包括农产品的安全生产、市场管理、包装及标识，农产品质量管理的法律法规，无公害农产品、绿色食品、有机食品的质量管理事宜等。该书采用问答式叙述，言简意赅，具有较强的实用性。该书适合现代化新....

中国农产品质量安全政府管理研究

本书通过对我国农产品质量安全现状、问题及成因和当前我国农产品质量安全管理体系状况进行阐述，并通过案例和实证分析提出我国农产品质量安全政府管理的完善思路、考虑重点和实施建议等。...

我国产品质量安全监督管理

本书主要论述了我国产品质量安全监管法律法规体系、我国产品质量安全监管的主要制度、我国产品质量安全监管部门、我国产品质量安全监管工作存在的主要问题，以及加强改进我国产品质量安全监管工作的总体思路...

农产品供应链中主体间质量安全信息的传递机理研究

中国农产品质量安全全程控制技术规范

本书分别叙述了种养殖各种动植物GAP技术规范、加工产品HACCP技术指南。是中国政府关于农产品质量安全的全程控制技术规范。

粮食安全与农产品期货市场

本书围绕影响粮食安全的有关因素，阐述了其与农产品期货市场的关系，全面和系统地探索了粮食购销市场化的环境下，如何在稳定粮食生产和粮食价格、完善粮食流通体系和国家粮食储备制度等方面，进一步发挥农产品期货...