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改变历史进程的50种植物
(英)比尔·劳斯著2016 年出版213 页ISBN:9787555224808本书介绍了50种影响人类历史的植物,包括养活全人类种族的稻米与小麦、因医疗价值受到高度重视的香料与药用植物,以及如罂粟、高地棉花等挟持历史急转前往不同道路的作物,这些植物带给人类文明重大冲击影响,和人...
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动物应激生物学 动物福利的本质和基本原理
(美)G. P. Moberg,(美)J. A.Mench主编;卢庆萍,张宏福主译2005 年出版260 页ISBN:7109099725本书包括动物对应激的生理学、免疫学及行为学的反应、测量应激的新的非入侵式方法。出生前后的经历对应激应答的影响、减少应激和提高动物福利的方法等。...
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固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理
(巴西)D.A.米切尔,(巴西)N.克里格,(斯洛文尼亚)M.贝罗维奇主编2017 年出版358 页ISBN:9787518411467本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器,具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学,阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题,尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...
