天然磷脂产品的加工及应用

本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。

动物营养学 畜牧专业 动物营养及饲料加工专业用

本书内容包括：动物与饲料的化学组成、动物对饲料的消化、水的营养、碳水化合物的营养、脂类的营养、矿物质营养、维生素的营养、饲料添加剂等。...

荨麻营养价值及加工贮存技术

荨麻作为药用，已广为人知。但是用作饲草，人们一知半解。民间虽然食用荨麻，也用来喂猪喂鸡，但仅限于晒干、打浆等最简单的加工利用，而对它们的特性、营养价值、适宜收获时期及加工方式并不完全清楚。针对这些问题...

常见非法贸易野生动物及制品鉴别图谱

野生动物非法贸易是威胁野生动物种群生存的主要因素之一。本图鉴为华南野生动物物种鉴定中心长年从事华南地区乃至全国野生动物资源保护，为野生动物执法提供鉴定服务工作积累的成果。全书采用动物形态分类学...

植物名汇拾遗

世界海洋鱼名词汇 拉汉英法西德俄日

第一届全国生物物理学学术会议汇刊

第一次全国生物化学学术会议汇刊

中国科学院微量元素研究工作会议汇刊 1962.12.10-15

财富汇 适者降临

“生命科学书系”之一。这是一本关于进化论的书。达尔文的自然选择理论能很好地解释了适者是如何经过漫长的时间保留了下来，但是无法解释适者究竟是怎么到来的。仅仅历经38亿年的随机突变，能解释翅膀、眼球是...