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普通高等教育农业部“十二五”规划教材；全国高等农林院校“十二五”规划教材 基础生物化学
王金胜，吕淑霞主编2014 年出版354 页ISBN：9787109192089本教材主要内容分三部分：第一部分大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和生物膜；第二部分为物质和能量代谢，包括生物氧化、糖代谢、脂代谢、氢基酸代谢和核苷酸代谢；第三部分为遗传信息流动和调节，包括核酸的.....
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生物与化学基本技能实训指导
张英主编2004 年出版104 页ISBN：7535936849本书是按高职高专生物技术、化学、化工、材料等相关专业基本技能的训练要求编写而成。内容包括：生物与化学实训室安全知识、实训室常用器皿、实训设备的使用方法、常用分离提纯技术、试验设计方法、统计软件...
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生物化学教学设计与高效学习
冀芦沙，曹雪松，郭尚敬主编2018 年出版154 页ISBN：9787030558947本书为适应生物化学翻转课堂与在线开放课程的教学而编写。选取学科前沿热点与教学内容相结合，将教学过程的组织，教学重点、难点、教学进程、方法与手段、教学评价与检测等有机结合。力求通过本书，使得教师的授...
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生物化学实验设计与实践
蒋立科，罗曼主编2007 年出版363 页ISBN：7040223856本教材着重介绍如何通过对课程的中生物大分子特性、相关仪器测定原理、药品的理化性质的学习，并结合实验模块分析，懂得从源头创新出发，学会如何观察生命现象，进行比较分析，从而能发现问题、提出质疑，独立地对生.....
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