生物工程专业实验

本书打破了原各单独课程的界限，以知识工艺的内在联系出发安排实验项目，培养学生系统掌握生物工程专业技术知识。该教材的编辑思路为：按照生物产品的生产特性与规律，依据从生物产品生产的上、中、下游顺序的主要...

细胞工程

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书以细胞工程相关概念、基本理论和关键技术及其实际应用为主线，从高职高专教学育的培养目标出发，本着“理论够用，突出技能”的原则，以基础知识为主体，强化对学生的...

分子生物学与基因工程实验教程

本实验指导紧扣当今现代实验室中的最新最常用的基础必备技术，同时也全面考虑到基因工程学理论课的知识要点，在此基础上设计的实验。共有六个大的实验项目，内容涉及质粒提取、限制性内切酶酶切、连接酶连接、感...

生物反应工程原理

本书在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上，从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面，系统介绍了生物反...

粮食及农业生物技术词汇手册-生物技术和遗传工程词汇手册修订增补版

生物技术与生物工程概论 英文

生物技术（生物工程）领域近年来飞速发展，由此引起了全社会的广泛关注。本书基于技术工具、生产实践及成功案例，向读者系统介绍学科的基本知识。本书第二版主要内容包括：生物技术的时代及其生产力，基因及基因组概.....

酶工程 第2版

《酶工程》是在1994年郭勇主编的《酶工程》的基础上，根据国内外酶工程的最新进展，结合作者的教学实践和科研成果，重新编写而成。《酶工程》主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势...

生物安全实验室建设与管理

本书从生物安全有关法律法规和标准入手，详细介绍生物安全实验室的建设过程及该有的安全组织及管理体系，在原有教材体系下进行修订，新增第八章“病原微生物菌（毒）株和感染性样本的管理”等内容，书后还附有相关行.....

基因工程实验指导

本书以基因克隆为主线，选编了35个实验，包含了从核酸与质粒的提取、基因文库构建与筛选、基因分离方法的确定、PCR法获得基因、与克隆载体和表达载体的重组、重组子的鉴定、基因的表达到表达产物——蛋白的纯...

蛋白质与酶工程

本书为是高等学校生物工程、生物科学、制药工程和食品质量与安全等专业的核心课程教材。全书理论联系实际，突出案例教学与实践认知，并兼顾知识的延伸和拓展，介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流...