生物工程设备

本课程具有实践性强、应用面广、内容多、关联课程多、更新快、理解难等特点。随着高等教育专业的快速发展，许多高校压缩专业课学时。在教学中存在着学生工程意识薄弱、教材内容更新相对较慢以及教师队伍建设...

蛋白质网络与途径分析 导读版

随着生命科学进入“组学”发展的新纪元，科学研究开始趋向对复杂的基因组水平的分析进行简化，以理解隐藏于繁冗数据之下的生物学本质。在本书中，经验丰富的专家们提供了一系列功能数据分析的方法，也就是人们通常...

生物工程实验 汉英对照

全书分为七个部分,每部分实验完全按照学生实验要求编写,均分列了该实验的原理、目的和所用材料，详细叙述了实验步骤，并将实验的关键点和应注意的问题列入注意事项之中，并且列出思考题，供学生复习，老师检查教学成...

基因工程

本书致力于适应应用型人才培养需求，以当今基因工程应用热门领域为切入点，重点介绍基因工程在农业、畜牧业和养殖业、工业、医药以及环境保护等领域的应用进展、应用技术和方法。同时，作为一部本科教材，也系统介...

现代生物工程 第2版

本书是为落实国家生命科学与技术人才培养基地建设委员会关于加强生物类专业教学的要求而再版的。本书全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域。全书共分现代生物工程导论及基...

生命科学与生物工程

内容提要本书介绍了生物工程研究的领域（包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程）以及生命科学与生物工程的关系，以图文并茂的形式向青少年展示了生物工程在医学、农业、轻工业以及食品、环保等方面的应用前...

糖工程概论

本书分三部分内容介绍糖生物学与糖基化工程、天然多糖的结构功能及修饰和多糖的工程化应用。第一部分重点介绍糖蛋白中寡糖链的生物合成和代谢及其生物学功能，以糖基转移酶等为例介绍糖蛋白的工程化改造和应...

生物分析化学

本书包括制备技术、分离技术、组装技术、芯片技术、信息获取与分析技术、纳米技术和生物技术的发展，特别是生命科学、信息科学与新材料科学以及分析化学方法、组学的交叉与联用，大大扩展了分析化学研究的范围...

华南植物园 《植物系统与工程学》的研究与实验的基地

生物工程设备 第2版

生物工程是国民经济中的重要工业。随着生物工程的迅速发展，生物工程设备计也要相应提高和发展。本书包括绪论；原料处理及灭菌设备；空气压缩及除菌设备；设备和管道的清洗与灭菌；通风发酵设备；嫌气发酵设备；动、......