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高产L-(+)- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用
赵辉著2010 年出版176 页ISBN:9787811292374本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中,进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株,经没有正选择标记的基因敲除方法,使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活,建立了...
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鱼类性别控制与细胞工程育种
陈松林编著2013 年出版583 页ISBN:9787030367075本书是以陈松林主持承担的国家公益性行业(农业)科研专项“鱼类性别控制和单性苗种培育”的研究成果为基础进行编写的。该书首次系统介绍了我国科学家在海淡水鱼类性别特异标记筛选、性别控制和单性育种方面取...
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神经科学与社会丛书 审美的脑 从演化角度阐释人类对美与艺术的追求
Anjan Chatterjee2016 年出版226 页ISBN:9787308157834神经美学是一个新兴的研究领域,旨在从神经科学的角度了解艺术与美,研究人类审美的神经基础和进化原理。本书作者Anjan Chatterjee是神经美学领域的专家之一,富有创见。本书通过神经科学和进化心理学的双重视角...
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