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工业生物转化过程 原著第2版
(德)安吉斯·李斯,卡斯滕·希尔贝克,克里斯汀·温椎著;欧阳平凯,林章凛主译2008 年出版503 页ISBN:9787122012838本书介绍了生物转化的历史、酶反应工程的基本概念、并按生物转化过程所涉及酶的标准分类顺序阐述收集到的150多个转化过程,包括相应的酶反应条件、流程图过程参数、产品应用和有关公司的信息。...
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新中国工业生物技术发展史略
本社编2013 年出版238 页ISBN:9787122165343本书由中国生物工程学会组织编写,全书包括14章,从不同角度回顾了新中国工业生物技术发展不平凡的历程,记录了老一辈工业生物科技人员创造一个个科学奇迹。本书后的附录,有选择性地介绍了少数有代表性的机构,内容...
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真菌漆酶及其工业应用
赵丹著2015 年出版236 页ISBN:9787811298383漆酶是自然界中最古老、也是人类了解最深入、应用最广泛的氧化还原蛋白之一。真菌漆酶来源广、作用温和、底物特异性宽泛,是目前漆酶理论及应用研究的主要来源。本书系统论述了作者从事真菌漆酶多年研究的成...
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3D机械昆虫 No.4 精华版
李柯霏著2010 年出版49 页ISBN:9787546311364这些机械昆虫按着和人类的关系分为两大阵营:铁血战队(益虫)和黑蛊军团(害虫)。两大阵营之间发生了许多有趣的故事,这些故事将引领小朋友们走进奇妙的昆虫世界,领悟自然的奥秘。逼真的三维造型形象地再现了昆虫......
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现代工业微生物学实验技术
杨汝德主编;林晓珊,吴虹,雷晓凌,银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN:9787030438287为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材,拟对其进行修编为第二版,主要是精简某些章节,大幅修改第四章(工业微生物的检测技术)的第二节:食品卫生微生物学检测(实验......
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2012工业生物技术发展报告
中国科学院生命科学与生物技术局编著2012 年出版402 页ISBN:9787030356857本书是基于工业生物技术知识环境出版的信息产品之一,主要报道了工业生物技术领域内的重大规划与政策、技术和产品的研发进展、产业发展等。为了能够全面了解工业生物技术发展的最新进展,本书设置了规划政策篇...
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