有机及生物化学

本教材主要内容包括：饱和链烃、不饱和链烃、环烃、对映异构、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、含氮、含磷化合物等内容。...

生物化学 第2部 代谢化学

有机及生物化学

农林类高职高专基础课系列教材:本书重点介绍了有机化学的基础知识、基本理论，阐明了各类有机化合物的结构与性质，并收录针对性强的思考题和习题，以及答案。...

有机化学实验

本书分为四个部分。第一部分主要针对初学者，介绍了进入有机实验室时必须具备的一些基本知识和有机实验室的基本设备，也反映了近年来有机化学实验室的一些设备变化。第二部分介绍有机实验的基本技能，是学生需要...

生命的化学 生命过程中重要化学问题研究

组织化学与细胞化学

本书作为研究生教材，本书将特别注意本书的实用性和可操作性，结合各位编者自身或所在实验室的经验教训，给研究生以尽可能详细的指导。各自章节后面增加了适当的附录，包括主要实验项目详细的操作程序、注意事项、...

有机及生物化学 第2版

本书内容包括有机化学理论、生物化学基础两部分。重点介绍有机化学的基础知识、基础理论、各类化合物的结构与性质、反应机理等。

生物化学中的物理化学原理和问题

日英汉生物化学词汇 和·英·中生物化学用语集

类胡萝卜素化学及生物化学

本书介绍了类胡萝卜素的结构与命名，类胡萝卜素的物理及化学性质，天然类胡萝卜素的分布与生物合成，类胡萝卜素的人工合成，类胡萝卜素的制备与分析，研究实例，产业与应用等。...