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他者的眼光 人类学理论入门
(英)罗伯特·莱顿(Robert Layton)著;蒙养山人译2005 年出版209 页ISBN:7508037464本书作者回顾了曾经启发过全世界人类学者之研究工作的各种观点。对理论提供了简要的分析,并回顾了这些理论被导入人类学争论的过程。以详细的案例研究勾勒出了各种理论观点何以形成对特定的人类社会充分而有...
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现代工业微生物学实验技术
杨汝德主编;林晓珊,吴虹,雷晓凌,银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN:9787030438287为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材,拟对其进行修编为第二版,主要是精简某些章节,大幅修改第四章(工业微生物的检测技术)的第二节:食品卫生微生物学检测(实验......
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中国生物技术发展报告 2007
王宏广主编2008 年出版361 页ISBN:9787109131491本书介绍了我国生物技术及产业发展的现状及主要成就,交流总结发展生物技术及产业的经验,宣传政府发展生物技术的政策方针。
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现代微生物学实验技术
朱旭芬编著2011 年出版302 页ISBN:9787308088725本书以自然环境中功能微生物的分离、筛选、鉴定、生物活性物质的研究为主线,包括了微生物分离、形态观察、生理生化、分子生物学、化学分类和生物活性分析等设计性和科研性综合实验。突出介绍实验原理、实验...
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现代细胞自噬分子生物学
成军主编2011 年出版736 页ISBN:9787030314468本书为了展示细胞自噬方面的研究成就,提升国内学者的研究热情,向国内研究人员系统介绍细胞自噬的基本概念、发展历程、分子机制、与肿瘤及其他相关疾病的关系、研究方法和研究策略等内容,成军教授组织了国内细...
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