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王旻主编；李泰明，余蓉副主编；王旻，李谦，李泰明，余蓉，张芳，郑珩，谭树华编2015 年出版329 页ISBN：9787506774130
本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在上版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了生物工程的基本概念、基本理论和基本技术，并结合行业最新发展，介绍了生物工程在制药领域的一些新方法、新技术...
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张树政主编2012 年出版284 页ISBN：9787122135940
本书由国内糖生物权威专家撰写，在介绍糖生物学与糖生物工程理论知识的基础上，详细阐述糖生物工程平台技术、糖类药物的化学与生物学、功能寡糖及其在食品保健中的应用、植物糖生物学与糖链植物疫苗、糖生物工...
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王袆玲著2017 年出版204 页ISBN：9787030526656
本教材系统全面的介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程四个方面的基础性实验、综合性实验和设计性实验的具体操作方法、试验流程。每个实验包括实验目的、实验原理、仪器调试、试材准备、试剂配制、...
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（美）梅特卡夫（Metcalf，Harold J.）著；朱克莉，傅仙罗译1992 年出版285 页ISBN：7118008273
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曹学君主编2007 年出版333 页ISBN：9787562820116
本书共19章，介绍了液膜萃取，反胶束萃取，西水相萃取，超临界萃取技术，反渗透浓缩与制水，纳米过滤等生物分离技术，所介绍内容大多为近二三十年来发展较快的技术，充分体现了生物分离技术的前沿与新动向。该书可作......
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邢淑婕主编2008 年出版154 页ISBN：7040231549
本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书在编排上结合现代生物技术的发展特点，力求反映近年来酶工程领域内的新进展，系统地介绍了酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和...
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许煜泉，白林泉，黄显清，杨立桃编著2008 年出版309 页ISBN：9787302185970
本教材首先以基因的信息流为线束，对基因的复制、转录、翻译以及基因表达调控的分子生物学理论做了系统介绍。在次基础上详细讨论基因克隆的工具、基因操纵和重组技术、重组基因导入各种生物体的方法以及转基...
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（德）Karl Schugerl著；王建华主译1995 年出版516 页ISBN：7561632495
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肖雷主编2016 年出版128 页ISBN：9787564631680
全书分三部分：实验数据处理、专业实验和附录。实验数据处理包括实验误差原因及处理、实验数据的处理方法、实验设计方法等。专业实验部分根据生物工程专业本科生课程设置的要求基本按课程进行编排，内容包括生...
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贾士儒编著2008 年出版255 页ISBN：9787030219596
随着传统的经验性酿造工艺过程已进入到对生物反应过程进行定量解析或理论分析时代。本书以速率和守恒这些工程概念为基础，通过了解生物反应机理、生物反应过程分析和生物反应器设计，阐明酶促反应过程和微生物...
