迅猛发展的生物工程 彩图版

本套书是迄今为止一部真正意义上的关于宇宙、地球、海洋等知识百科全书，内容全面，趣味性强。它将带给青少年丰富多彩的知识，引领青少年遨游知识的海洋中，增强青少年的使命感和责任心。...

生物工程

本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在上版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了生物工程的基本概念、基本理论和基本技术，并结合行业最新发展，介绍了生物工程在制药领域的一些新方法、新技术...

糖生物工程

本书由国内糖生物权威专家撰写，在介绍糖生物学与糖生物工程理论知识的基础上，详细阐述糖生物工程平台技术、糖类药物的化学与生物学、功能寡糖及其在食品保健中的应用、植物糖生物学与糖链植物疫苗、糖生物工...

生物工程实验指导

本教材系统全面的介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程四个方面的基础性实验、综合性实验和设计性实验的具体操作方法、试验流程。每个实验包括实验目的、实验原理、仪器调试、试材准备、试剂配制、...

生物物理 从工程物理学看生物物理课题

现代生物分离工程

本书共19章，介绍了液膜萃取，反胶束萃取，西水相萃取，超临界萃取技术，反渗透浓缩与制水，纳米过滤等生物分离技术，所介绍内容大多为近二三十年来发展较快的技术，充分体现了生物分离技术的前沿与新动向。该书可作......

酶工程

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书在编排上结合现代生物技术的发展特点，力求反映近年来酶工程领域内的新进展，系统地介绍了酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和...

基因工程：原理、方法与应用

本教材首先以基因的信息流为线束，对基因的复制、转录、翻译以及基因表达调控的分子生物学理论做了系统介绍。在次基础上详细讨论基因克隆的工具、基因操纵和重组技术、重组基因导入各种生物体的方法以及转基...

现代生物工程设计与加工技术

本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...

生物反应工程 卷Ⅰ原理 卷Ⅱ生物反应器的特性