酶工程原理与技术

本教材主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，第一章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；第一篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的...

病原真菌生物学研究与应用

本书介绍了真菌生物学及基因组学的知识，阐明了真菌病原学、流行病学、免疫学及诊治方法。

生物炼制产品与技术

生物炼制是利用农业废弃物、植物基淀粉和木质纤维素材料为原料，生产各种化学品、燃料和生物基材料。为了提高生物能源作为一种可持续能源来源的竞争力，生物质的价值必须要最大限度地通过生物质精炼生产联产品...

生物信息学理论与技术

生物信息学21世纪医学生物学的主要组成部分，随着中国科学研究水平的提升及研究生教学需要，生物信息学技术正逐渐普及，需求量明显增加。本书分为五部分：①生物信息概述和进展；②生物网络数据资源检索；③数据计算.....

实验动物科技术与产业发展战略研究

家养动物细胞体外培养原理与技术

本书在详细阐述家养动物细胞体外培养所涉及的原理、设施、培养条件、外培养用液、器皿的清洗、消毒与灭菌；实验室安全问题、细胞培养方法和技术以及干细胞和肿瘤细胞的培养过程外，对细胞拆合与细胞重组、细胞...

细菌蛋白分泌系统研究方法与操作规程

植物铁蛋白结构与功能研究

本书主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较，分析出其结构的特殊性；进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能；最后分析其应用前景。...

分子细胞遗传学 技术与应用

生命科学实验指南系列图书均出自名家，包括众多从ColdSpringHarborLaboratoryPress和WILEY等国际知名出版社引进的实验室必备工具书，是生命科学领域最先进、实用、权威的实验手册类优秀图书。该系列图书简单明...

生物化学与分子生物学实验技术

《生物化学与分子生物学实验技术》以生物高分子化合物——蛋白质、酶及核酸的分离和鉴定、代谢及其调控以及分子生物学基本技术为重点，介绍了生物高分子化合物的提取和纯化、结构和性质的分析方法、酶反应动...