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“十二五”普通高等教育本科规划教材 生物化学原理 第3版
杨荣武主编;杜希华,杨艳副主编2018 年出版721 页ISBN:9787040500813全书共分3篇,第1篇“结构生物化学”,涵盖了主要生物分子的种类、结构、物理化学性质及功能等;第2篇“代谢生物化学”,讲述新陈代谢,对代谢中的生物能学原理作了概要介绍,侧重介绍新陈代谢的共同代谢途径;第3篇......
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生物反应工程原理 英文
(丹)维拉森(J.Villadsen)等编著2012 年出版561 页ISBN:9787030332981本书内容包括生物反应工程基本方法、原理,一些新工艺和新设备的介绍内容。读者对象:化学、化工、生物等专业科研人员,高校师生。
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