国外动物福利管理与应用

本书分三篇，分别介绍了世界动物卫生组织、美国和欧盟有关动物福利的策略与应用。详细介绍了田间爆发动物疫病所采用的扑杀技术及其适用范围、扑杀方法与评价标准等。...

高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学

本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...

简明基因工程与应用

本书收集了国内外在基因工程技术领域取得的最新科研成果、技术资料和实践成就，通俗易懂，可读性强。全书共二十章，其中第1章至第10章系统地介绍了基因工程的基础理论以及技术原理，为本书的理论部分，包括：基因工程....

中国西南生物资源管理的社会文化研究

野生动物管理学 第2版

本书介绍了野生动物管理理论，野生动物管理技术，如资源调查技术、生境改良技术等。

转基因生物安全与管理

本书分为两大部分，第一部分为转基因生物及其安全问题的基本知识、科学技术基础；第二部分主要侧重生物安全的社会经济影响、相关政策法规的内容等。...

高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用

本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...

生态系统服务价值评估与资产负债表编制及管理

鱼类性别控制与细胞工程育种

本书是以陈松林主持承担的国家公益性行业（农业）科研专项“鱼类性别控制和单性苗种培育”的研究成果为基础进行编写的。该书首次系统介绍了我国科学家在海淡水鱼类性别特异标记筛选、性别控制和单性育种方面取...

生物工程导论

生物工程是以生物科学和生物技术为基础，结合化工、机械、电子等现代工程技术，创建和生产新物种或新产品的综合性应用学科，其应用领域非常广泛，包括农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料等，为世...