分子和功能神经生物学

细菌的呼吸和光合作用

微生物的选种和育种

基因工程

本书从基因的表达调控机制入手，将DNA重组技术归纳为切、接、转、增、检五大基本操作单元，进而按照受体细胞的生物学分类，逐一展开各系统基因工程的原理与应用。重点论述基因工程技术应用的策略与思路，并力求以...

细胞工程

本书特点是理论与实践相结合，既有较全面的细胞工程基础知识和基本理论分析，又有典型的细胞工程案例的实用示范，理论性和实用性都很强。本书适用于综合院校、师范院校及农林院校生物类专业细胞工程课程的教材，也...

现代生物工程与技术概论

本教材按照工业生产过程的逻辑，对生物工程与技术各学科按上游生物技术基础、中游工业生物过程和下游生物工业加工过程进行了阐述。

生物反应器工程

上海市教委研究生教育资助项目:本书是一本结合工程知识的专业基础理论专著。本书的理论基础为化学反应工程、生物反应工程、反应器分析、生化工程，着重于不同操作方法和不同影响因素下各类生物反应器的分析...

奇妙的生物工程 下 生活中的生物

共24册

酶工程

本书介绍酶工程领域的基础理论、研究热点及当前主要应用范围与相关技术，内容包括：酶学与酶工程基础知识，产酶微生物的分离与选育，酶的发酵生产与提炼，酶与细胞固定生化技术，酶反应器，酶的化学修饰，蛋白质工程......

普通高等教育“十三五”规划教材 基因工程