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工业酶 结构、功能与应用
JulioPolain著2010 年出版496 页ISBN：9787030264985本书着重介绍了工业上最重要的几类酶，在介绍过程中，着重于酶在实际应用中所必需关注的特性如：三级结构、理化性质和催化特性等，并包含有酶的基本应用以及一些最新的、潜在用途。对于指导酶的新功能、应用开发具...
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工业微生物及育种技术
孙祎敏主编2011 年出版270 页ISBN：9787122118363本教材包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物的接种技术、工业微生物的培养及检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微...
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工业微生物资源开发应用与保护
诸葛健编著2002 年出版277 页ISBN：7502539042本书从工业微生物资源开发应用的角度论述了工业生产常用常见微生物的种类与形态、工业微生物资源及代谢产物的筛选、工业微生物的资源开发、应用与保护。...
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生物炼制 工业过程与产品 下
（德）Kamm，B.波吉特·卡姆，（美）Gruber，P.R.帕特里克 R.格鲁勃，（德）Kamm，M.迈克·卡姆著2007 年出版394 页ISBN：7502596046本书专门介绍生物炼制和工业生物技术及产品等。内容涉及了生物炼制的概念及原理，生产工艺过程、工厂、当前和未来的生物基产品以及其经济性等方面的概况。...
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工业微生物及育种技术
孙祎敏主编；谢辉，范继业，郭会灿等副主编2015 年出版273 页ISBN：9787122225825本教材包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物接种技术、工业微生物培养与检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微生物...
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生物炼制-工业过程与产品 上 Volume 1
（德）波吉特·卡姆（Birgit Kamm），（美）帕特里克·R. 格鲁勃（Patrick R. Gruber），（德）迈克·卡姆（Michael Kamm）著；马延和主译2007 年出版342 页ISBN：7502596054本书阐述了生物炼制的起源、历史、发展及未来发展方向。
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2007工业生物技术发展报告
康乐主编；中国科学院生命科学与生物技术局编著2007 年出版220 页ISBN：7030190181《2007工业生物技术发展报告》是基于工业生物技术知识环境出版的信息产品之一。它将服务于中国科学院的科研管理者和科研工作者，以及全国从事工业生物技术研究和开发的科研院所、高等院校和企业等。本年度报...
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