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乳业科学与技术丛书 益生菌
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN：9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖，有利于人体或宿（寄）主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
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全国高职高专教育“十一五”规划教材 正常人体结构 第2版
董华群主编；张晓春，贺生副主编2011 年出版304 页ISBN：7040309130本教材对人体结构的基本内容作了较为全面系统的描述。讲述护理专业所需的关于正常人体细胞、组织、器官、系统的形态结构等基础知识、基本理论和基本技能。突出了以学生为主体，以提高能力为本位的原则，立足护...
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