科学与未来丛书 草本伴人生

本书是《科学与未来丛书》中的一本，分门别类介绍了与人类生活密切相关的一百多种植物，包括五谷杂粮、各色蔬菜、常见水果、植物油、芳香植物、三大饮料植物（茶、咖啡、可可）、纤维植物、药用植物、林木、花卉、...

食用昆虫学原理与应用

现代生物科学与生物工程导论

本书简要介绍了生物科学的基础知识及在近半个世纪以来的主要研究进展与成就，着重论述生物工程四大技术体系的基本原理、基本技术和应用。具体内容包括：生物科学概论、生物多样性与分类、生物细胞的结构与化学...

全息生物学原理与应用

DNA扩增技术与医学应用

基因工程原理与应用

本书介绍基因工程原理与应用知识。

遗传工程和应用与展望

动物细胞培养技术与应用

本书全面地介绍了动物细胞培养技术的最新理论和应用。

固定化酶理论与应用

固态发酵原理、设备与应用

本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。