糖生物工程

本书由国内糖生物权威专家撰写，在介绍糖生物学与糖生物工程理论知识的基础上，详细阐述糖生物工程平台技术、糖类药物的化学与生物学、功能寡糖及其在食品保健中的应用、植物糖生物学与糖链植物疫苗、糖生物工...

生物工程实验指导

本教材系统全面的介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程四个方面的基础性实验、综合性实验和设计性实验的具体操作方法、试验流程。每个实验包括实验目的、实验原理、仪器调试、试材准备、试剂配制、...

生物物理 从工程物理学看生物物理课题

国外动物福利管理与应用

本书分三篇，分别介绍了世界动物卫生组织、美国和欧盟有关动物福利的策略与应用。详细介绍了田间爆发动物疫病所采用的扑杀技术及其适用范围、扑杀方法与评价标准等。...

现代生物分离工程

本书共19章，介绍了液膜萃取，反胶束萃取，西水相萃取，超临界萃取技术，反渗透浓缩与制水，纳米过滤等生物分离技术，所介绍内容大多为近二三十年来发展较快的技术，充分体现了生物分离技术的前沿与新动向。该书可作......

基于生态系统的生物多样性管理实践 UNDP\GEF\SOA中国南部沿海生物多样性管理项目在广西

本书介绍了生物多样性管理的有关概念，描述了广西壮族自治区承担项目的具体做法和取得的成果并总结了经验和教训，可供关注生物多样性保护和自然保护区的管理、工作人员阅读。丛书中可以得出这样的看法，即基于生...

酶工程

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书在编排上结合现代生物技术的发展特点，力求反映近年来酶工程领域内的新进展，系统地介绍了酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和...

基因工程：原理、方法与应用

本教材首先以基因的信息流为线束，对基因的复制、转录、翻译以及基因表达调控的分子生物学理论做了系统介绍。在次基础上详细讨论基因克隆的工具、基因操纵和重组技术、重组基因导入各种生物体的方法以及转基...

现代生物工程设计与加工技术

本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...

中国西南生物资源管理的社会文化研究