全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书 动物生理学复习指南暨习题解析

严格遵守教育部“联考大纲”解析重点难点，参照有关院校相关课程教学要求，收录本科教学的重难点，提高学生的复习效率，提供有代表性的复习题和综合测试，完成对知识的梳理和内化。考生可以通过这部分的练习，查缺补.....

生物工程专业实验

本书介绍了专业实验基础和专业实验两大部分。第一部分介绍了实验室的安全和环保、实验方案的确定与实施。第二部分介绍了生物培养技术、生物过程控制及生物工业三废处理等。...

《植物细胞工程》习题手册

酶工程 案例版

本书在介绍酶学基础理论的基础上，主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，内容包括绪论、酶学基础、酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化、酶的修饰和改造、酶的大规模应用以及生...

生物工程专业综合大实验指导

本书是高校教参，介绍了菌种选育、微生物反应过程的优化与放大、生物分离提取、定量分析四部分内容。

生物工程专业实验 第2版

本书共有94个实验，涉及生物过程控制、发酵工程技术、食品生物技术、酶工程与细胞工程技术、分离纯化技术以及基因工程技术等。

高等学校专业教材 酶工程

本书包括：绪论，酶的概述，酶的活性调节与分子修饰，酶的分离与纯化，酶的固定化，酶反应器，酶的人工模拟，酶的发酵生产，酶的应用。

生物工程专业实验教程

本书内容涉及面广，包含了生物工程专业几门核心课程如《酶工程》、《发酵工程》、《生物分离工程》等课程的实践教学。实验报告部分注意了思考题的提出，以便于学生学习。...

生物工程专业实验指导

本书是实验室教材，涵盖了苗种制备、发酵过程代谢调控、提取分离、分析检测四方面的内容。全书共分三部分，第一部分，生物工程专业实验的一般知识；第二部分，生物工程实验，包括22个实验；第三部分，附录。...

生物工程专业分析实验

本书是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分，共计36个实验项目。本书可作为高等院校生物工程...