微生物检测

本书较全面地介绍了目前食品微生物基础理论、检测方法、质量控制等在实际检测工作中需要掌握的理论和操作知识，并以较大的篇幅介绍了目前在食品微生物检测中急需解决的快速检测技术和方法，包括快速检测方法的...

微生物世界的奥秘

本书将为你展现当前微生物研究与应用的新热点和发展前景。那是一幅多么美丽诱人的画卷：上面有传染病的新克星、神奇的能工巧匠，有生物工程舞台的明星小小生物“制药厂”，还有植物疫苗、开发新能源的生力军、未...

微生物基因组及合成生物学进展

本书是一本以我国微生物基因组为主要研究材料，结合国外的相关资料，撰写地相关著作，主要内容包括五部分。微生物基因组学的研究，跨越了微生物学科本身的广度和深度，研究微生物基因组对认识环境中的微生物、发掘新...

危险的杀手 微生物简史

本书是探讨传染病及其病原体的。它分为十一个章节。主要内容包括：疾病的起源；微生物和疾病简史；神奇的子弹；白死病；街区里的新孩子等。...

微生物生物学实验教程

实验内容包括显微镜的使用方法；多种典型细菌、放线菌、酵母菌和丝状真菌的细胞形态观察；细菌特殊结构的观察，细菌的常用的染色技术，如细菌的革兰氏染色、芽孢染色、荚膜染色及鞭毛染色等；噬菌体效价测定；显微镜.....

微生物的秘密

本书为主要介绍微生物与人们生活关系的科普图书，包括微生物与食品发酵（味精、酱油等）、微生物与人类健康（青春痘、扁桃体炎等）、微生物与农业生产（农业病害、水产养殖病害等）、微生物与环境（海洋、土壤等）、......

实用微生物技术

微生物应用技术在生物制药、食品分析检测等与生物技术相关的岗位上有广泛的应用。本书采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容，本书除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同...

英汉·汉英微生物与病毒学词汇手册

本书收录微生物与病毒学基本词汇，英汉、汉英双向收词1万2千余条，为相关专业英语入门工具书。

微生物与人类

微生物与人类是研究微生物的生命活动对人类的影响一门科学。该教材从微生物的形态、种类、分布、营养代谢、消毒灭菌等介绍微生物的基本知识，从微生物对工业、农业、环境保护、医药卫生、食品和社会生活等各...

中国微生物学会1963年学术会议论文摘要