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普通高等教育“十三五”规划教材 动物解剖学与组织胚胎学
李恩中主编2017 年出版340 页ISBN:97875184052821.将大体解剖与显微解剖(组织学)紧密结合,突出结构与功能相适应的观点,以利于学生理解器官的构造与功能,2.突出理论与实践相结合的观点,做到图、文并茂,尽可能将示意图与实物(景)照片相结合,在充分发挥示意......
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生物工程专业实验 第2版
贾士儒主编2010 年出版281 页ISBN:9787501977512本书共有94个实验,涉及生物过程控制、发酵工程技术、食品生物技术、酶工程与细胞工程技术、分离纯化技术以及基因工程技术等。
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高等学校专业教材 酶工程
陈宁主编;王健,怀丽华,周昌平等编写2011 年出版342 页ISBN:7501949794本书包括:绪论,酶的概述,酶的活性调节与分子修饰,酶的分离与纯化,酶的固定化,酶反应器,酶的人工模拟,酶的发酵生产,酶的应用。
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