发酵过程外界周期作用 原理与应用

本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......

植物细胞质雄性不育的遗传学原理

病毒转基因技术原理

本书是根据高等院校研究生课程要求而编写的。第一部分普通病毒学，介绍病毒的基本知识和涉及转基因技术原理的病毒学背景。第二部分转基因建立发展历史、建立原理、发展方向和重要技术要点。第三部分医学上各...

酶工程原理

酶学与酶工程是现代生物学的重要组成部分，酶学研究方法广泛应用到生物学的各个学科中。酶工程是酶学理论与工程技术结合的产物，是生物工程的基本组成部分之一，在人类健康，工农业生产，环境保护等方面取得众多应用...

实用生物化学原理和技术 第5版

本书向学生介绍了实用生物化学目前所有的常规基础实验技术，重点放在学生们在实验课中将会遇到的实验技术上，详细介绍了实验的原理和理论以帮助理解。...

免疫信息学原理及其应用

本书内容包括：免疫生物学基础、免疫系统功能模建、免疫信息学数据和数据挖掘、B细胞表位的预测、T细胞表位的预测、抗原处理与ATP转运预测、感染性疾病的传播动力学及免疫流行病学模型、免疫信息学和抗肿瘤...

植物生理学 附微生物学原理 修订本第2版

生物化学原理

本书比较系统的介绍了生物化学及分子生物学基础理论，包括生命的基础物质（蛋白质、核酸），生命的能源物质（糖、脂）和生命活性物质（酶、维生素、激素），以及这些物质在生命个体内的相互转化与联系（物质代谢、能......

酶学原理与酶工程

本书内容为：绪论，酶学基础，均相酶反应动力学，固定化酶反应动力学，酶反应器，酶的生产，酶的分离纯化，酶的化学修饰，酶抑制剂，生物催化与手性技术，酶基因工程，极端酶，核酶，抗体酶和模拟酶。本书主要作为发......

生物进化与分类原理

本书大体上可以分为五部分：第一部分（第1章）：多样的生物：地球上生物数目到底有多少？；第二部分（2～9章）：生物多样性形成的原因及模式，即生物进化理论，包括自然选择，性选择，亲选择，种化等；第三部分（10～1......