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全国高等农林院校“十三五”规划教材 生物化学 第4版
丛方地,王俊斌,李涛主编2018 年出版348 页ISBN:9787109237827本教材书共分为6部分:第1部分是绪论,主要介绍了生物化学的含义、发展简史、研究内容、与农业等学科的关系及学习方法;第2部分是组成生命的物质基础,介绍蛋白质、核酸、酶及维生素与辅酶的组成、结构、性质和功...
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