脂肪 文化与物质性

本书关注脂肪的物质性，以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”，它是人体所不可缺少，它令身体愉悦，它可以治病救人，曾象征权威与荣耀；但脂肪也不是“好的”，它令人产生各种负面的联想......

“神通广大”的生命物质基础 蛋白质

创新高端科技资源科普化的创作模式，组建由“前沿科技工作者”+“有科研背景的科普创作者”组成的“1+1”合作模式，将最前沿的科技成果用通俗、拟人的创作模式文字化，形成相关图书产品。通过生动的介绍重点阐述...

生物质化学材料学 第2版

本书是普通高等教育“十一五”*规划教材。全书共8章，主要介绍了生物质复合材料与生物质资源、生物质的结构与理化性质，以及生物质-聚合物、生物质-金属、生物质-无机质特别是采用纳米技术等复合材料的组成、...

专题文献索引 同位素在动物内的代谢和非代谢的生理学

中国主要经济植物基因组染色体图谱 第3册 中国园林花卉植物染色体图谱

本书收录了作者对我国64科205属356种园林花卉植物染色体研究的资料。

云南省遗传学会学术文集 3

海洋生物的生理活性物质

本书系统而概括地论述了海洋生物的激素、神经递质、激素类似物、生态活性物质（如信息素）等生理活性强的物质，以及生理活性虽弱但却具有抗菌、抗癌、抗病毒、降压、降胆甾醇等作用的海产药用物质的结构、功能与...

中国主要经济植物基因组染色体图谱 第2册 中国农作物及其野生近缘植物染色体图谱

广东省植物学会论文集

纤维素生物质水解与应用

本书主要阐述了纤维素生物质的水解技术及其应用，介绍了纤维素生物质的种类与结构、纤维素生物质的水解技术、纤维素生物质的水解产品及应用。通过理论分析和应用实例，重点介绍了纤维素生物质各组分水解产物及...