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表观遗传学 原理、技术与实践
薛京伦主编2006 年出版399 页ISBN：7532386740本书主要介绍了表观遗传学和概念、常用技术以及表观遗传学在生物学中的应用，其主要包括：染色质的结构与功能、真核细胞的基因表达调控，表观遗传现象、DNA甲基化、组蛋白修饰、染色质重塑，染色质区室化和隔离子...
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昆虫生化与分子生物学实验技术
曹传旺，高彩球编2009 年出版139 页ISBN：9787811314922本书重点介绍了昆虫生化和分子生物学研究的基本技能，其主要内容包括：昆虫蛋白质含量测定、糖类物质检测与分析、脂类物质的检测与分析、蛋白质的分离与纯化、酶学实验技术、核酸的分离与纯化、基因克隆、表达...
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新型糖苷酶生产关键技术与典型范例
郑建仙主编2006 年出版151 页ISBN：7502354239本书立足科学性，实用性，简明性，启发性原则，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对今后相当长时间内糖苷酶生产技术的发展都具有重要的指导作用。...
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海洋生物基因与生物工程技术
《科技兴海丛书》编辑委员会编2001 年出版232 页ISBN：7502753192本书汇集了近年来有关海洋生物学的研究及发展设想，海洋微藻应用研究现状与我国海洋微藻研究开发战略，海洋生物酶研究进展与期望，转基因蓝藻的研究现状及开发前景等多篇论文。 ...
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病毒重组与突变技术实例
尹杰超，韩秀娥，袁肖寒主编2011 年出版221 页ISBN：9787566101594本书共分为两部分，第一部分主要介绍DNA病毒的重组技术，通过建立细胞内同源重组体系，对重组病毒的免疫特性进行了系统的研究；第二部分主要介绍RNA病毒的重组技术，通过构建感染性克隆，研究了突变技术病毒株与亲本毒...
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类胡萝卜素功效与生物技术
姜建国，王飞，陈倩编2008 年出版189 页ISBN：9787122011169本书客观、深刻地分析了国际类胡萝卜素的发展动态与趋势，反映国内外天然类胡萝卜素的发展动态和重要成就，描述主要的研究方法，预测了今后的趋势，反映了国际先进水平和具有重要理论价值及广泛应用前景的理论和方...
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食物蛋白酶解理论与技术
赵谋明，赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN：9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...