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新编动物解剖与组织胚胎学
翟向和,金光明主编2012 年出版292 页ISBN:9787511609656本书在内容编排上注重知识的系统性和实用性,主要介绍了动物性食品的污染与控制;肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验;屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理;组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理;家禽、家...
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动物解剖学与组织胚胎学习题集
屠迪,崔燕,王水莲编著2009 年出版195 页ISBN:9787502630331本书是农林高校使用的动物解剖学与组织胚胎学教材的辅导用书,按教材的章节,设计了课后练习题集,并配有参考答案。
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