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高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学
崔艳华主编2015 年出版260 页ISBN:9787560357072本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材,本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...
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实验动物机构质量与能力管理指南
郑振辉,吕京主编2015 年出版185 页ISBN:9787506677929实验动物是科学研究和相关产业使用的重要对象,实验动物机构是保证实验动物质量和动物实验质量的载体,规范其人员、设施、环境、管理和运作程序等是保证动物质量和动物实验质量的良好途径。随着社会发展和人类...
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高产L-(+)- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用
赵辉著2010 年出版176 页ISBN:9787811292374本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中,进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株,经没有正选择标记的基因敲除方法,使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活,建立了...
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全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书 生物化学复习指南暨习题解析
刘国琴,杨海莲编著2015 年出版307 页ISBN:9787565513107本书严格遵守教育部“联考大纲”解析重点难点,参照有关院校相关课程教学要求,收录本科教学的重点、难点,为提高学生的复习效率,提供有代表性的复习题和综合测试题,帮助学生完成对基本知识的梳理和内化,提供备考.....