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食用植物资源学 食用植物开发利用原理
王振宇主编2003 年出版170 页ISBN:7810764578本书对我国的植物资源进行了系统分类,并分别对各种植物进行了系统论述,还介绍了食用植物资源的种类和分布等。
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辐射生物学原理及其应用
杨宗渠,张海洋,卫双玲等著2009 年出版326 页ISBN:9787215069237本书根据国内外有关文献资料和作者的研究成果,系统阐述了辐射生物学原理,及其在植物辐射诱变育种和食品辐射保藏中的应用。是一本较好的高校专业教材。...
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