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    陈朝银,赵声兰主编;余旭亚,夏雪山,魏大巧副主编2013 年出版249 页ISBN:9787030384751

    以现代生物工程技术为核心,阐述生物过程及产品的理化及功能的分析检测手段和方法。如基因及基因组学、蛋白及蛋白组学、次生产物有效成分、酶、细胞、功效及毒理和代谢的分析检测。具有较强的集成性和实用性...

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