酶工程

本书在酶学基础上，系统介绍酶的生产和应用技术原理，包括酶的发酵工程、分离工程、固定化酶与固定化细胞、化学酶工程、生物酶工程、非水相酶催化、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用等章节。...

跨世纪高科技主角 生物工程

现代生物工程

本书由生物工程各领域有教学、研究和写作经验的权威人士领头编著，涵盖基因工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程、抗体工程、组织工程和细胞工程、生物芯片八大领域，学术水平属国内领先。...

遗传工程手册 高等细菌遗传学

割了鼻子的“大象”·生物工程

暂缺《割了鼻子的大象（生物工程）》简介

环境工程微生物学原理及应用

免疫球蛋白基因与基因工程

生命科学与工程概论

本书主要包括生命科学基础知识介绍，如生命物质组成、能量代谢、基因等，又有相关工程技术原理、应用及发展。

生物反应工程 原著第3版

本书内容为生物工程绪论、酶反应工程和微生物反应过程。

基因工程原理与技术 第3版