工业酶-制备与应用 原著第2版

本书介绍了工业酶的应用及制备方法。

2005-2008中国生态系统定位观测与研究数据集 湖泊湿地海湾生态系统卷 湖北梁子湖站

生态系统观测研究网络是一个数据密集型的野外科技平台，各野外台站在长期的科学研究中，积累了丰富的科学数据，这些数据是生态学研究的第一手原始中科学数据和国家的宝贵财富。为切实实现数据的共享，国家生态系统...

食物蛋白源生物活性肽 基础与应用

本书阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制。

植物生理生化实验原理与技术

本书是对第2版（2007年度普通高等教育精品教材）的一次全面修订，全书分为两篇和一个附录。第一篇为植物生理生化实验原理，较全面的介绍了植物生理生化实验技术的一般原理、离心技术、层析技术、电泳技术、红外CO2...

情报分析应用与信息生态

本书包含内容：情报分析研究领域的新命题；情报分析在中美关系研究中的应用尝试；开展技术竞争情报过程研究；网络计量与知识计量研究； 信息生态系统理论研究；信息生态系统构建理论研究。...

酶工程原理与技术 第3版

本书是在“十一五”国家级规划教材《酶工程原理与技术（第2版）》的基础上进一步更新完善而成，并采用“纸质教材+ 数字课程”出版形式的新形态教材。本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和技术方法。内容包括...

金针菇蛋白的研究与应用

本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述，内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。

转基因技术 原理与实验方案 原著第3版 英文

人类基因组测序发现了大量编码蛋白质的基因，了解这些基因的功能成为生命科学研究人员面临的主要挑战。在本书中，多位专家全面更新并扩展了前一版的内容，及时跟进了最新的转基因技术。本书探讨了经典的转基因小...

医学分子遗传学 理论、技术与应用 第5版

细胞杂交瘤技术与单克隆抗体的应用