重庆市示范性高职院校优质核心课程系列教材 工业菌种制备技术

本教材内容包括绪言和基础知识篇和技能训练篇，基础知识篇包括微生物形态结构、培养基制备、消毒灭菌、菌种选育、菌种分离和纯培养、菌种保藏管理及菌种扩大培养共七个章节的内容。技能训练篇共23个综合实训...

酶 在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂

生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶。正是在它的指点下，地球上的万千生灵才能协调地演奏出如诗如画的生命交响曲来。那么，它究竟是种什么物质？其实，酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质（少数为RNA）....

从工业社会走向生态社会的理论与实践 榆林高新区以技术创新引领经济社会生态化转型

工业社会是人类历史发展的一个阶段, 在社会经济发展迅猛的今天，工业社会暴露出种种弊端，例如人与自然的关系由顺应而至掠夺导致了生态环境的恶化，城市化的极度发展压缩了人们的生存空间等。因此，我们亟须探索出...

途径工程 第三代基因工程

奇异的生物工程 上 遗传与生物工程史

共24册

现代生物化学工程丛书 基因工程简明教程

本书首先介绍了基因工程的发展历程、研究内容和发展前景，然后根据基因工程操作的技术路线，对核酸的制备、限制性内切核酸酶、基因克隆载体、目的基因的制备、外源基因导入受体细胞、外源基因的表达等进行了详...

细胞工程 第2版

糖工程概论

酶工程

本书阐述了酶工程的基本理论与基本技术，并设计近年来酶工程涉及到的新理论、新进展。

植物基因工程