珍珠与贝类的晶体结构和应用探索

本书主要阐述：珍珠种类，我国珍珠养殖情况；像形珍珠的养殖；珍珠、珍珠贝壳和常见贝壳的无机成分、有机成分和晶体结构；古贝壳的变化探讨;珍珠、珍珠层粉的鉴别原理；珍珠、珍珠层粉的加工研究；珍珠贝类、常见贝......

分子生物技术 重组DNA的原理与应用 第3版

本书讲述了分子与生物技术在医药、农业和工业方面的理论知识和实际应用。

酶工程原理与技术

本教材主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，第一章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；第一篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的...

会聚观 推动跨学科融合 生命科学与物质科学和工程学等学科的跨界

神经信息学与计算神经科学

本书为中国科技前沿探索系列中的一个分册，由唐孝威、郭爱克、陈式刚三位院士主编。全书共分三大部分，主要介绍了神经信息学与计算神经科学领域研究的最新进展。...

环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用

本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...

现代微生物资源与应用探究

微生物资源是一个重要的资源库，开发潜力巨大，广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书将从微生物肥料、土壤微生物、微生物农药、海洋微生物以及工业微生物等方面来介绍微生物资源的应用，系统...

玻璃酸的研究与应用

本书按照综述、玻璃酸的理化性质、生产工艺、分析检验、药理作用和生理功能及其在多个领域中的应用等顺序进行编排，着重突出了玻璃酸研究与应用的新理论、新技术与新方法，编写的内容代表了国内乃至世界玻璃酸...

药用植物的细胞悬浮培养技术与应用

本书分为七章，从植物细胞悬浮培养的意义、药用植物组织培养的基本方法、植物悬浮细胞的大规模培养、植物细胞悬浮培养的研究方法与有效成分的提取与分析等方面，系统介绍了药用植物细胞悬浮培养的基本理论与工...

分子生物学与基因工程习题集 第2版

分子生物学和基因工程是生命科学领域最重要的学科之一，近年来进展十分迅速。本习题集在第一版的基础上，更新、补充、调整了新的理论、新的知识点，以适应学科发展的需要；同时，增加了基因组学、发育与进化、基因工...