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    龚明福,王红编著2014 年出版258 页ISBN:9787517017424

    本书较为全面地论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律,其主要内容包括微生物的鲜明特点、形态构成、营养要求、生长繁殖、新陈代谢、遗传变异、基因重组、传染免疫和分类鉴定,微生物与食品生产、食品腐败...

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    郭勇主编2010 年出版326 页ISBN:9787040302592

    本书是在第1版的基础上,根据国内外酶工程的最新研究进展和发展趋势,结合编者的教学、科研成果修改补充而成。本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。全书共3篇12章,第1章“绪论”,简明地介绍了酶的...

  • 现代生物技术理论及应用研究

    张虎成,郭进,郑毅编著2016 年出版288 页ISBN:9787517034513

    现代生物技术理论性强,本书编写的指导思想是:力求内容全面而新颖、概念准确、文字通俗易懂,尽可能地反映现代生物技术各领域的最新研究进展。本书共12章,主要内容包括绪论、基因工程技术及发展、动植物细胞工程...

  • 基因工程原理与技术

    范桂枝主编2015 年出版194 页ISBN:9787122218834

    基因工程是利用DNA重组技术,在体外通过人工“剪切”和“拼接”等方法,对各种生物的核酸(基因)进行改造和重新组合,然后导入微生物或真核细胞内进行无性繁殖,使重组基因在细胞内表达,产生出人类需要的基因产物。......

  • 生物化学与分子生物学实验技术教程

    李学礼,周晓霞主编2008 年出版144 页ISBN:7560836305

    本教材分为生物化学实验基本操作、生物化学实验原理与技术、分子生物学实验原理与技术三大部分,共13章30个实验课程,侧重介绍了分光光度法、层析法、电泳法和离心法四大基本实验技术,一些典型的临床生化检测实...

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