现代固态发酵技术 理论与实践

本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...

组织细胞化学理论与技术

本书分上、下两篇。上篇主要介绍常用的免疫组织化学、酶组织化学等基本理论，使读者从组织化学的发展史深入理解组织化学原理，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说...

植物组织培养与生物技术

植株组织培养的发展历程及基本实验操作技术；植物组织培养的基本原理介绍；组织培养中的形态发生特点及植物再生途径和特点；植物的胚胎培养、花药培养、小孢子培养、细胞培养及其应用；植物的原生质体培养及其应用...

微生物学基础与实验技术

本书内容包括微生物特点，发展历程和显微技术，微生物鉴别技术，生长测定技术，消毒灭菌技术，分离培养技术，育种和保藏技术的理论基础，微生物学在食品、药品中的应用，显微技术，微生物鉴别技术，生长测定技术，消......

伊甸园的众生 动、植物学与高新技术

分子生物学与基因工程、鱼类生物技术研究现状及趋势、人和动物的性别控制、植物的生产技术、生态学与环境保护、水产业与高新技术。

伊甸园的众生：动、植物学与高新技术

分子生物学与基因工程、鱼类生物技术研究现状及趋势、人和动物的性别控制、植物的生产技术、生态学与环境保护、水产业与高新技术。

基础医学实验课程系列教材 实验动物学基础与技术 第2版

生物芯片技术与实践

本书对生物芯片的最新技术进行了详细阐述，对生物芯片的实验基础、生物芯片的设计和制备、样本的采集和标记、芯片杂交等最新试验方法进行了概括和总结，详细解释了生物芯片所产生的大量数据的分析方法，以及利用...

干细胞理论与技术

本书上篇主要介绍理论及进展。下篇着重介绍技术，应用大量照片说明方法。最后加入了经验体会和注意事项，使整个技术更为贴近广大科技工作者，有实用性。各章技术均注明了作者的通讯地址、联系电话，使技术可靠性得...

生物工程实验原理与技术

本教材包括：本书共分两大部分，第一部分为实验原理篇，在这部分中详细叙述了生物工程专业实验的理论基础，包括发酵工程、酶工程、基因工程和生物分离纯化技术工程等几部分。第二部分是实验操作篇，与第一篇的实验原...