高功能性大豆低聚糖的制备及功效研究应用技术

本书在有关大豆低聚糖加工工艺理论的基础上，系统阐述了提高功能性大豆低聚糖含量的方法研究，通过大豆低聚糖的提取及超滤预处理工艺研究，发酵法精制大豆低聚糖的研究，酶法改性大豆低聚糖的研究，膜技术纯化大豆低...

中国绦虫研究

我国绦虫研究经历了80多年的时间，共描述绦虫虫种和未定种400多个。本书首次全面记载了这些绦虫的学名、宿主和采集地等相关资料。

蛋白质技术在病毒学研究中的应用

蛋白质学是揭示生命现象与规律的重要学科，蛋白质技术也是病毒学研究的有力工具。近年来蛋白质学的发展为进一步探索病毒与宿主的相互作用、研制新型蛋白类抗病毒制剂提供了重要的突破口。本书基于对蛋白质技...

中国鹤类研究 〔汉英对照〕

中国经济海藻超微结构研究

中国野生大豆生物学研究

基因工程技术方法及其典型应用研究

基因工程技术以DNA重组技术为核心，实现了按人类意图跨物种基因交流以定向改良生物性状，不但酝酿着一场对自然界和人类社会发展产生深刻影响的产业革命，而且必将极大地促进人类对生命奥秘的探索进程。可以预期，2...

沈佐锐论文集 下 植保信息技术与昆虫数学形态学研究

是作者从事科研工作以来在国内外学术期刊上发表学术论文和参与撰写的著作的相关章节的汇编，其中包括指导硕士、博士生相关研究的论文。本书共分为六个部分：（1） 昆虫生态学理论与方法探讨；（2） 昆虫数学生态学与......

中国与世界生物气候相似研究

中国科学技术大学生命科学六十年

本书介绍了中国科学技术大学生命科学的发展历程，共4章：生物物理系时期、物理系生物物理专业时期、生物学系时期、生命科学学院时期，以及12个附录。全书融合了科技史、教育史、文化史的精髓，保存了历史记忆，为学...