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孟林著2010 年出版148 页ISBN:9787535245205
人体的基本代谢,包括水、电解质代谢、糖、脂肪、蛋白质代谢、维生素及微量元素代谢,体内各物质相互转化过程、能量代谢等。
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蔡浩然,马万禄编1978 年出版198 页ISBN:13031·905
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《生物学通报》编委会1983 年出版219 页ISBN:
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刘培楠,吴国利主编1993 年出版512 页ISBN:704003039X
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李建东主编2005 年出版245 页ISBN:7806872485
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(日)北野宏明(Hiroaki Kitano)编;刘笔锋,周艳红等译2007 年出版206 页ISBN:7122000214
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