工业微生物 第2版

本教材主要介绍了工业微生物的特与分类，微生物的营养与培养基，微生物的生长，微生物的代谢及调控，微生物的遗传变异与育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在阐述工业微生物的基本...

真菌漆酶及其工业应用

漆酶是自然界中最古老、也是人类了解最深入、应用最广泛的氧化还原蛋白之一。真菌漆酶来源广、作用温和、底物特异性宽泛，是目前漆酶理论及应用研究的主要来源。本书系统论述了作者从事真菌漆酶多年研究的成...

工业微生物育种学

本教材按照工业微生物育种学的学科发展规律，首先介绍与工业微生物育种有关的工业微生物学基础、遗传信息的表达与调控等基础知识，然后依次对诱变育种、杂交育种和分子育种等育种技术的原理、技术及应用实例进...

核工业生物学

本书根据编者的教学经验和实践经验，参考国内外的相关教材和文献，结合学科的特点,力图将国内外最新的有关新理论和新实践展现在各位学生和读者面前，力求能反映新世纪教学内容和课程改革的成果，能反映核科学与生...

生物工业化路线图 加速化学品的先进制造

2015年3月16日，美国国家研究理事会（NRC）生物学产业化委员会发布了《生物学产业化：加速先进化工产品制造路线图物制造》替代发展的技术、经济和社会因素，如果得以克服，将会极大地加速利用工业生物技术的化学品先进...

现代工业微生物学教程

本书共分11章，内容包括：微生物与工业微生物学概述，重要的工业微生物种类， 微生物的生长繁殖及其控制，工业微生物学基本实验技术，微生物的代谢调节与控制，微生物菌种选育与遗传变异，微生物的生态与环境保护，免......

工业微生物学

本书全面地论述了工业微生物学的基本理论、方法及其在工业上的应用。全书分为上、下篇，共12章。上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢...

酶 在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂

生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶。正是在它的指点下，地球上的万千生灵才能协调地演奏出如诗如画的生命交响曲来。那么，它究竟是种什么物质？其实，酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质（少数为RNA）....

生物技术 跨世纪技术革命的主角

生物技术提高 2 DNA重组技术、DNA体内与体外合成技术、RNA技术

本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫·P·克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题......