从褐色工业到绿色文明 产业生态学

工业酶-制备与应用 原著第2版

本书介绍了工业酶的应用及制备方法。

工业微生物菌种选育与发酵控制技术

暂缺《工业微生物菌种选育与发酵控制技术》简介

工业生物遗传育种学原理与应用

本书介绍了工业微生物育种的基础知识、现代工业微生物的育种技术。

工业微生物实验与研究技术

本书补充了免疫学技术，核酸分子杂交技术在发酵中的应用。反映实验室在工业微生物方面的研究成果，尤其事分子生物学。

高等师范教育面向21世纪教学内容和课程体系改革成果丛书 11 生命科学分卷

高等师范教育面向21世纪教学内容和课程体系改革是教育部一项重大教育改革和研究项目，研究内容包括：研究适应21世纪需要的中等学校教师应具备的基本素质、知识和能力的要求等，本册主要是生命学方面的内容。...

工业防腐剂应用手册

本书系统地介绍了工业防腐剂基础与产品的实用价值的知识，介绍了入编的几十种防腐剂产品的物化性能和主要用途，详细叙述了制造每种产品的绿色技术、生产原理、工艺流程、主要设备、原料配方、控制参数、操作过...

液－液萃取在制药工业中的应用

本书论述了制药流程中的液-液萃取过程的原理，萃取剂和萃取体系的选择，萃取的类型等。

微生物在工业上的应用 国外研究近况

工业酶 结构、功能与应用

本书着重介绍了工业上最重要的几类酶，在介绍过程中，着重于酶在实际应用中所必需关注的特性如：三级结构、理化性质和催化特性等，并包含有酶的基本应用以及一些最新的、潜在用途。对于指导酶的新功能、应用开发具...